[coffea] - kaffeespezialitäten und zubehör

Dieser kleine, exquisite Kaffeeladen hat sich über Jahre zu meinem Lieblings – Kaffeeladen entwickelt. Die Inhaberin Petra Ullrich röstet nicht selbst, hat aber einen Röster auf der Schwäbischen Alb gefunden, bei dem Sie aus über 50 verschiedenen sortenreinen Röstungen Ihr Kaffeesortiment zusammenstellt. Alle Kaffeesorten – ebenso die Espressi – werden in kleinen Chargen im Trommelröster geröstet.

Betrieben wird [coffea] in einer ‘Symbiose’ mit der Bäckerei Abele in Waldstetten.

Zusammen haben die beiden Betriebe einen Kaffeekeks entwickelt, der kaum zu übertreffen ist. Laut Petra Ullrich konnte Sie sogar Ihren Kaffeeröster davon überzeugen, diese Kaffee – Biskottis in sein Großhandelsprogramm aufzunehmen.